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看小生意怎么赚大钱
  • 2013/3/20
  • 中国企业家网站
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没有创过业的梦想着有一天自己能创业一夜暴富,创过业失败的梦想着二次创业能再铸辉煌……每个人心中都有一个创业的梦想:创业、小生意、扩大化、赚大钱。今天就为你盘点下那些小生意是如何发家赚大钱的,只要有小创意加上与自己现有的资源和技能,你肯定就能赚大钱。

   “枣糕王”陈立创业记

  如果你不知道五道口枣糕王,肯定会诧异于这个场景:凛冽的寒风中,排起一条数十人的长队,从店门口一直延伸到马路上,阻断了整条人行道,不时有人跺跺脚、裹裹身上的冬衣。玻璃窗那头的姑娘冲着外头眼巴巴的客人抛去一句简短的安慰:“下一笼,五分钟。”这家小店拥有惊人的生存能力和复制能力—短短三年,北京冒出了近两百家枣糕店,80%是枣糕王的加盟店。

  五道口店是陈立至今唯一的一家自营店面。他的商业模式很简单:明星店面+加盟授课。“我这个店每月成本7万多,一年房租40多万元,人工20多万元。我大概教了三四年学员,总数有五六百人,平均两三天教一个。”

  他想尽办法维系着五道口店的明星地位—小心翼翼而又熟门熟路地处理好店里店外各种人的关系,计算客户的收入水平和自家成本利润小心定价,并保证每一笼的枣糕味道都一模一样。

  陈生:北大走出的“猪肉佬”

  陆步轩,2003年因媒体报道“北大才子街头卖肉”而一炮走红。3年后,北大师兄陈生也在广东悄悄盖起了猪舍。如今,陆重新回到了政府部门,而陈却将“卖猪肉”做成了事业。目前,在广东各个城市,分散着500多家“壹号土猪”档口,去年销售量近20万头,销售额近6亿;2013年新年伊始,其迈开扩张步伐,强势挺进上海,并计划跨过长江而北上。

  北大经济系毕业的陈生以“劣币驱逐良币”的理论分析当时的猪肉市场格局。“自由市场竞争下,好的猪肉都被劣质品替代,鱼龙混杂。”2006年,他在广东做了大量实地调研,结果显示广州土猪猪肉仅占1% ,湛江市占30% ,县城占50% ,而乡镇一级则几乎是100% 。“这是一种非常不合理的格局,相对富裕的城市人吃不到好的东西,乡下人反而吃的是最好的。”

  为提高成活率,陈生转向“公司+农户”模式。公司租农民土地集中建猪舍,再以承包方式交给农民,并提供种猪、饲料和药物等,但承包者必须进驻猪场,一旦出现猪死亡,农民损失自担。“这种集中化、规模化的模式绝对不同于其它农牧企业的分散式承包制。”陈生特意强调这一点,“现在成活率达到98%。”

  陈生曾说,卖猪肉这个行业,营销是最难的。“会养猪的不一定会销售,会销售的不一定会养猪,而要从两者间找到最佳结合点,我觉得我们公司两者兼具。”但如果说壹号土猪品牌已经成功,恐怕50%的功劳归于他对市场的改革、改善的能力。

  东北大姐进京卖茶蛋年入40万

  张桂芝是东北农村妇女,有一手做茶叶蛋的好功夫,在北京卖,一年能卖出去40万元。小小的茶蛋在她手里,变成了“金蛋”。有人说,她的赚钱“手法”比刘谦还牛。

  有个亲戚在廊坊开了个养鸡场,每天都往北京送鸡蛋。亲戚跟张桂芝说,她闲着也是闲着,不如卖茶蛋。论做茶蛋,她也是个行家。当年,张桂芝做的茶蛋,在村里都出名。她家的锅盖一掀,整个屯子都有香味。

  张桂芝一琢磨,在家里干呆,不如出门赚点儿外快。她每天一大早就起来,煮一大锅茶蛋,用自行车驮到儿子小区门口的报亭跟前。并用纸壳做了广告牌,上面写着:“茶蛋,一块钱一个。”

  小猪短租陈驰:打工仔的创业逆袭

  2012年5月,辞掉蚂蚁短租总经理,与原负责赶集网团购业务的王连涛联合成立小猪短租。“独立创业以后,我晚上能睡上好觉了。”陈驰告诉记者,自己掌握了真正的决策权后,晚上再也不用为短期业绩考核辗转难眠了,“有了清晰的目标,按照行业发展的规律把握企业发展的节奏,远景是可期的”。

陈驰透露,小猪短租的服务费率是10%,只面向房东收取。但现阶段小猪短租其将服务费收入多用于用户营销活动,如返给用户作现金券,其并不打算短期内盈利。“由于短租属于分享经济,具有规模经济的特点,当间夜量足够大时,短租平台的呼叫费、销售费、管理费等人力成本比OTA等更低,边际效应将大大增加。”

  他预计小猪一天的订单量超过4000间夜时方可盈利,而目前只有几百间,“前面的路还很长。”

  陈驰认为,小猪短租获得融资后最需要做的是保持冷静。在他看来,前进的道路上比拼的是耐力,所以必须合理分配“体力”,唯有如此才能成为这位蓝海的大玩家,而不被“淹死”。

  余武:从街头乞丐到营收2亿西典CEO

  十三年前他是寒门学子,一路逃票,远上京城,为了中央美院的艺术家梦。可惜没有崔莺莺,没有大户的小姐雪夜相送,有的只是五环外的潦倒落魄,含辛茹苦;三年后,他终结范进式人生设计,从画师到设计师,再到老板,顺带业务员、设计师、文案……十年间,从非典到西典,他实践了他的中国梦。现在他是北京城里知名展览公司掌门人,他将历史和现实深度融合,他将赚钱和启迪民智揉搓在一起。他是那个忘不了苦难时房东婆婆送上一碗羊肉汤的湖南娃子,他是爱和媳妇细仔种地、画画的“80后”商人,他是余武。

  湖南人骨子里敢闯敢拼的特质,让西典在中国电影博物馆室内展示设计全球招标中一战成名。那一天,22岁的我带着一同事来到投标现场,来参加投标的都是国内外行业内的“大牌”公司,都是西装革履的老板,都是宝马奔驰的座驾,我们什么都没有,甚至没有手提电脑。戏剧化场面出现了,在旁人异样的眼光里,我们极富创意的设计方案获得投标第一名。从此,在这个号称最需要“背景”“人脉”“资源”的行当里,我杀出一条生路。

  刚开始创业时,觉得创业是百米赛跑,能挣到钱就是目的。创业十年,慢慢知道创业和人生都是长跑,满怀激情和理想很重要,走稳每一步更重要。我们这个行业是一个慢行业,订单式生产、项目周期长跨度大、极重经营公司在业界的口碑。2007年4月,德国慕尼黑举办的世界工程机械展,西典承接国内知名机械制造商三一重工的项目设计时,将1500多平方米展馆都铺上中国的汉白玉石。这种将德国贵族装饰后花园的汉白玉弄来铺展台的“怪异”思路,引来众多业内人士参观。这是三一重工有史以来参展最成功的一届,我们在这个圈子彻底打响名头。

  外卖库:三个清华人的创业故事

  三年前,三个创业的年轻人加班很晚,突然想吃外卖,在网上找了半天也没找到满意的外卖信息,他们灵机一动:“为什么我们不自己做一个呢?”这个“灵机一动”变成了现在的“外卖库”,一个搜罗外卖信息的网站,最近还推出了外卖库APP。到目前为止,外卖库收录了北京外卖近8000家,提供了外卖菜单、电话、地址等详细信息,让想吃外卖的人随时随地都能下单。

  “如果做在线下单,有的商家你没有跟它打通订单系统,你就不能把它收录进来,用户来了一看,没有想要的那家,就可能走掉了。”孟超认为,另一方面,没有在线下单业务,则不需要在与商家的系统关联上进行投入,有利于轻装上阵,“先跑起来,回头再加。”在线下单仍在孟超的考虑之中,从支持一部分合作商户在线订餐开始,逐渐扩大到所有商户,但是这个目前并不是外卖库业务的重点。

  重点还在外卖信息的收集和整理上。外卖库创立之初,公司员工用扫街的方式,一家一家地找饭店的外卖菜单,再收录整理。这是个体力活,靠这种笨办法,两年时间内,他们将收录商家数从零做到6000多。

  黄飞红功夫花生创业记

  一粒麻辣花生居然成了网购一族的新宠,“黄飞红”看起来真的红了。2012年2月,淘宝某皇冠卖家在一个月内,就卖出了1万多件210g装的黄飞红麻辣花生。 

“我们大家都爱死了黄飞红,救命啊太好吃了……”歌星梁静茹甚至在微博上这样表示对黄飞红的热爱。而事实上,这样的明星“粉丝”还包括辛晓琪等多人。

  黄飞红其实是一款很简单的产品,由主料花生和辣椒、花椒等配料烹制而成。在花生的优质产区山东,普通花生米只能卖6元/斤;黄飞红却大大提高了花生的附加值——单以重量衡量,黄飞红麻辣花生25元/斤。

  姜文博认为,要从众多休闲食品中脱颖而出,关键就在于细节上的功夫。在主料花生的选取上,黄飞红的花生精确到了每盎司28-32颗,即大小均匀的每颗花生重量都大约是一克。配料的选择也是如此,“消费者吃完黄飞红花生后,可以用里面的麻椒和辣椒做菜。大家平时很难在市场上买到如此优质的麻椒”。

  真正让黄飞红声名鹊起的是淘宝。2009年,寻求传统渠道无门的黄飞红在淘宝注册了专营店。众多经营方式灵活的淘宝卖家和热衷于网购的年轻人,无意间引发了黄飞红的流行。“黄飞红赶上了‘好时候’”,业内人士认为,黄飞红从推出到热销的时间段恰好踩准了电子商务飞速发展的时点。

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