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“武冈卤菜”经济:7年从1.5亿到16.8亿
  • 2014/6/13
  • 邵阳日报
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邵阳新闻网讯 6月7日,来自武冈邓元泰、龙溪、安乐等乡镇的铜鹅养殖场技术人员30多人聆听了国家水禽产业技术体系水禽营养、疫病专家关于铜鹅养殖及疫病防控技术的专题讲座。这是该市帮助鹅场提高效益,推动特色产业带动辐射能力的一项举措。

近年来,武冈市立足资源优势,注重培育发展“武冈卤菜”等一批特色产业,拉动县域经济快速发展。2007年以前,“武冈卤菜”行业生产条件简陋,管理混乱,整个产业年总产值不足1.5亿元。而如今,“武冈卤菜”产业发展迅速,2013年,“武冈卤菜”荣获中国驰名商标,成为全国卤制品行业唯一获得驰名商标的证明商标。

该市依托已经形成的“武冈卤菜”产业集群,采取“公司+基地+农户”模式,加大原材料基地建设,带动了铜鹅、丝鸭、肉牛、大豆等种养殖业发展,促进了农民增收。目前,该市已建成规模铜鹅养殖基地18个,年出笼商品鹅100万羽以上;纯种鹅基地2个,其中曹家塘纯种鹅场为我国南方最大的种鹅基地,年出笼种鹅80万羽;发展铜鹅养殖户2000多户,年出笼铜鹅170万羽,年产值达2.4亿元,带动2万养殖户致富,养殖户年增收1000元以上。全市丝鸭养殖已建成规模养殖场5家,存笼种鸭2万羽,年出笼商品鸭120万羽以上,实现产值3000万元。全市建立了草食动物品改站18个,现有年出栏肉牛10头以上的养牛场110个,肉牛养殖产值达9000多万元。大豆作为“武冈卤豆腐”的原材料,需求量巨大,目前该市已发展大豆种植面积5万余亩,大豆总产量达6000吨以上,并每年以15%的速度增长。

截至目前,武冈市拥有年产值过亿元的卤制品加工企业2家、年产值过千万的8家、小型加工企业200多家,“武冈卤菜”经济年总产值达16.8亿元。

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